inseguendo l'altrove
Cinque anni fa atterravo; si anche in navigazione si usa questo termine legato alla terra, a Les Marin, Martinica francese, dopo 21 giorni di navigazione nell’Atlantico. Il tempo necessario per acquisire un’abitudine si dice. Ed in effetti io ho preso l’abitudine ad ascoltarmi ed a fare le cose mi fanno stare bene. Non sempre sono …
Un giorno diverso rispetto alla consuetudine lavorativa. Un tuffo al cuore di un viaggio che ho iniziato a fare trent'anni fa, proprio in questo periodo. Genova Brignole Era un pezzo del viaggio che avevo iniziato a fare per arrivare a Chiavari per il mio servizio civile. Avevo deciso di dare una evidenza del mio essere …
Come la cucina può essere il luogo del ricordo e della consapevolezza In questi giorni calabri, sospesi tra il lavoro e le ferie, mi sto dedicando alla cucina, come sempre, ma con una attenzione particolare a quella tradizionale. Oggi ho fatto la parmigiana, iniziando stamattina presto con i preparativi, e con, per me, un ottimo …